מאמא קיו | mama Q

14 ביולי 2025

קצת על המותג

מאמא קיו היא חברה ישראלית ייחודית, טבעונית ב-100%.

מאמא קיו מתמחה באמנות ייצור גבינות טבעוניות יוצאות דופן על בסיס צמחי תוך שימוש בשיטות ייצור גבינה מסורתיות. בכל ביס, אנו מציגים בגאווה את המחויבות הבלתי מתפשרת שלנו לאיכות ולחדשנות. ההקדשה שלנו למצוינות זיכתה את המוצרים שלנו בפרסים רבים ובשבחים עקביים, מה שהפך את מאמא קיו לשם מהימן בעולם הגבינות נטולות החלב.

הכירו את אמן המזון Meet the artisan

אופיר ג'ובאני – שף, מייסד מאמא קיו, ומוביל דרך בתחום פיתוח מוצרים טבעוניים

אופיר ג'ובאני הוא שף מקצועי ויצירתי, שעבר מסע קולינרי מרתק אשר הוביל אותו להקים את מאמא קיו – חברה פורצת דרך המתמחה בפיתוח מוצרים טבעוניים איכותיים. את דרכו החל בקורס מקצועי ברשת מלונות דן, והתמחותו עשה במסעדת פירות הים היוקרתית "מול ים" בתל אביב. בהמשך שימש כשף במסעדות מובילות בעיר, בהן המסעדה האיטלקית הנודעת "פרונטו" ומסעדת הבשרים NG, ובמקביל פרסם טור קבוע באתר NRG שעסק במאכלי עדות.

במקביל לעבודתו ב-NG, פרסם את ספר הבישול "חצילים", שיצא לאור גם בישראל (בהוצאת ידיעות אחרונות) וגם בארצות הברית – והציג גישה חדשנית ויצירתית לירק האהוב.

בהמשך עבר ג'ובאני מסע אישי עמוק שהוביל אותו לאמץ אורח חיים טבעוני – שינוי שעמד גם בבסיס השינוי המקצועי שלו. בתור שף יועץ במסעדה הצמחו-טבעונית "משק ברזילי", העמיק את עבודתו עם חומרי גלם מן הצומח ויצר מנות ששילבו קולינריה מוקפדת עם ערכים של קיימות ובריאות.

בשנת 2016 הקים את מאמא קיו – מותג שנולד מתוך החזון האישי והקולינרי שלו, ומאז הפך לסמל לחדשנות, איכות ומחויבות ליצירת חוויות קולינריות טבעוניות מענגות ונגישות. המוצרים שפיתח, ובראשם גבינת שמנת טבעונית באיכות יוצאת דופן, נותנים מענה למי שמתגעגע לטעמים המוכרים – מבלי להתפשר על ערכים.

טיפים של אנשי הצוות

האם צריכת מוצרי סויה מועילה?

מוצרי סויה, כגון טופו וגבינות טבעוניות, מציעים יתרונות בריאותיים רבים הודות לפרופיל התזונתי העשיר שלהם. הם מקור מצוין לחלבון באיכות גבוהה, חומצות אמינו חיוניות, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. צריכת סויה בקביעות מקושרת למגוון יתרונות בריאותיים

האם ניתן לבשל או לאפות את מוצרי מאמא קיו?

בהחלט כן! מוצרי מאמא קיו מצוינים לשילוב במגוון רחב של מאכלים, כולל לזניות, בורקסים, פסטות ועוד. משתמשים רבים ניסו את מוצרינו במאפים ובתבשילים שלהם, וקיבלנו פידבקים מאוד חיוביים על התוצאה.

מה מקור השם Mama Q?

אנו מקדישים את המוצרים שלנו לנשים שיוצרות חיים, אנו מאמינים בכוח אימהי ובכוח נשי. מאמינים בחמלה הנשית ככזו שיכולה להשפיע ולשנות את המטבח ואת העולם. למה Q? הכוונה היא ל:-Queen, המלכה, אמא אדמה.

טעימה מהמוצרים

WP_Post Object ( [ID] => 22950 [post_author] => 2 [post_date] => 2025-07-14 10:11:19 [post_date_gmt] => 2025-07-14 07:11:19 [post_content] =>

מאמא קיו | mama Q

[static_breadcrumbs_shortcode]

קצת על המותג

מאמא קיו היא חברה ישראלית ייחודית, טבעונית ב-100%. מאמא קיו מתמחה באמנות ייצור גבינות טבעוניות יוצאות דופן על בסיס צמחי תוך שימוש בשיטות ייצור גבינה מסורתיות. בכל ביס, אנו מציגים בגאווה את המחויבות הבלתי מתפשרת שלנו לאיכות ולחדשנות. ההקדשה שלנו למצוינות זיכתה את המוצרים שלנו בפרסים רבים ובשבחים עקביים, מה שהפך את מאמא קיו לשם מהימן בעולם הגבינות נטולות החלב.

הכירו את אמן המזון Meet the artisan

אופיר ג'ובאני – שף, מייסד מאמא קיו, ומוביל דרך בתחום פיתוח מוצרים טבעוניים אופיר ג'ובאני הוא שף מקצועי ויצירתי, שעבר מסע קולינרי מרתק אשר הוביל אותו להקים את מאמא קיו – חברה פורצת דרך המתמחה בפיתוח מוצרים טבעוניים איכותיים. את דרכו החל בקורס מקצועי ברשת מלונות דן, והתמחותו עשה במסעדת פירות הים היוקרתית "מול ים" בתל אביב. בהמשך שימש כשף במסעדות מובילות בעיר, בהן המסעדה האיטלקית הנודעת "פרונטו" ומסעדת הבשרים NG, ובמקביל פרסם טור קבוע באתר NRG שעסק במאכלי עדות. במקביל לעבודתו ב-NG, פרסם את ספר הבישול "חצילים", שיצא לאור גם בישראל (בהוצאת ידיעות אחרונות) וגם בארצות הברית – והציג גישה חדשנית ויצירתית לירק האהוב. בהמשך עבר ג'ובאני מסע אישי עמוק שהוביל אותו לאמץ אורח חיים טבעוני – שינוי שעמד גם בבסיס השינוי המקצועי שלו. בתור שף יועץ במסעדה הצמחו-טבעונית "משק ברזילי", העמיק את עבודתו עם חומרי גלם מן הצומח ויצר מנות ששילבו קולינריה מוקפדת עם ערכים של קיימות ובריאות. בשנת 2016 הקים את מאמא קיו – מותג שנולד מתוך החזון האישי והקולינרי שלו, ומאז הפך לסמל לחדשנות, איכות ומחויבות ליצירת חוויות קולינריות טבעוניות מענגות ונגישות. המוצרים שפיתח, ובראשם גבינת שמנת טבעונית באיכות יוצאת דופן, נותנים מענה למי שמתגעגע לטעמים המוכרים – מבלי להתפשר על ערכים.

טיפים של אנשי הצוות

האם צריכת מוצרי סויה מועילה? מוצרי סויה, כגון טופו וגבינות טבעוניות, מציעים יתרונות בריאותיים רבים הודות לפרופיל התזונתי העשיר שלהם. הם מקור מצוין לחלבון באיכות גבוהה, חומצות אמינו חיוניות, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. צריכת סויה בקביעות מקושרת למגוון יתרונות בריאותיים האם ניתן לבשל או לאפות את מוצרי מאמא קיו? בהחלט כן! מוצרי מאמא קיו מצוינים לשילוב במגוון רחב של מאכלים, כולל לזניות, בורקסים, פסטות ועוד. משתמשים רבים ניסו את מוצרינו במאפים ובתבשילים שלהם, וקיבלנו פידבקים מאוד חיוביים על התוצאה. מה מקור השם Mama Q? אנו מקדישים את המוצרים שלנו לנשים שיוצרות חיים, אנו מאמינים בכוח אימהי ובכוח נשי. מאמינים בחמלה הנשית ככזו שיכולה להשפיע ולשנות את המטבח ואת העולם. למה Q? הכוונה היא ל:-Queen, המלכה, אמא אדמה.

טעימה מהמוצרים

[brand_products_shortcode id=393] [post_title] => מאמא קיו | mama Q [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => %d7%9e%d7%90%d7%9e%d7%90-%d7%a7%d7%99%d7%95-mama-q [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2025-07-14 12:15:22 [post_modified_gmt] => 2025-07-14 09:15:22 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://stonemillcoop.com/?p=22950 [menu_order] => 21 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )