בירות קלוצמן הן פרי שיתוף פעולה של משפחת אלון - משפחת חקלאים המגדלת פרדסים של פירות הדר נדירים, יחד עם מבשלת הבוטיק בירבזאר.בשוק הבירות המקומיות המשגשג, בולטות בירות קולצמן בטעמים ובארומות ההדרים הרעננים: קלמנסי, ברגמוט, יוזו, ליים ואחרות.בהכנת הבירה מקדישים חשיבות רבה לטעם הטמון בכל...
דבש פרא הוא מותג חדש של מכוורת דבורים משפחתית וותיקה, המייצרת כבר 40 שנה דבש מצוף פרחים, ומקפידה בהתמדה לשמר בייצור את ערכיו התזונתיים של הדבש, גם כאשר כמות הייצור השנתית כבר מגיעה ל-20 טון.מדי שנה נבדק הדבש ומאושר בתו איכות ישראלי המעיד שאינו מחומם...
דודה ברטה הוא מותג המציע שלל ממרחים, רוטבי בישול, רטבים לסלט, מעדני פרי וקונפיטורות. המעדנים של דודה ברטה מבוססים על מתכונים שעברו מדור לדור. כולם מיוצרים ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים, ומאפשרים להכין ארוחות מסגנונות שונים בקלות ובזריזות.המותג דודה ברטה הוקם על-ידי על-ידי קהילת...
כמה כיף לאכול סנדביץ' עסיסי עם שכבות של מאכלים טובים בלחמנייה שמנמנה או בין שתי פרוסות לחם שסופגות את טעמי האוכל בשמחה, אלא שגם אם נקפיד על רכיבים בריאים, מזינים ומעוטי קלוריות בהרכבת הכריך הנחשק, עדיין ייחשבו לרעתנו הפחמימות והסוכרים של הלחם עצמו...
האוכל ההודי עשיר בתערובות תבלינים צבעוניים וארומתיים, מחיות קארי שמבוססות על עשבי תיבול בטעמים דומיננטיים, לחמים מטוגנים, כיסונים ממולאים ועוד שפע רב-גוני של מאכלים.מקורות המגוון הגדול של האוכל ההודי מתחיל בתפריטים ייעודיים שהיו בעבר לבני הקאסטות (המעמדות השונים שדגלו בתזונה המותאמת לדרגת הרוחניות של בני...
Torie & Howard - טורי אנד הווארד הוא עולם של ממתקים אורגניים. למותג סדרת סוכריות אורגניות בשלל טעמי פירות נפלאים. הסוכריות מכילות ויטמינים, מינרלים ואנטי אוקסידנטים הנחוצים לאורח חיים בריא.הסוכריות של טורי אנד הווארד אינן מכילות גלוטן ולא רכיבים מהונדסים גנטית. הן מכילות צבעי מאכל...
Good & Honest - גוד אנד הונסט הוא מותג של חטיפי סויה וחטיפי אורז קריספים וטעימים במיוחד. בסדרה – חטיפים המכילים קטניות במגוון שילובי טעמים כמו: צ'ילי-מתוק, מלח ופלפל שחור או ברביקיו מתוק.סדרה נוספת של המותג כוללת חטיפי חלבון פריכים וטעימים. ניתן להשיג את החטיפים...
https://youtu.be/qP9rT5BwhHk שפע המוצרים הטובים שמגיעים אליכם מנאות סמדר שבלב המדבר:הפירות הטריים מהבוסתנים נסחטים ומהווים בסיס למשקאות טעימים ולחטיפי אנרגיה עשירים; שלל זני הזיתים נקטפים מהמטעים, נכבשים ומשמשים לשמנים ולממרחים; והתמרים שכה מאפיינים את הערבה – נארזים כפי שהם, מוכנים לאכילה. מהתמרים מפיקים אנשי נאות המדבר גם...
חברת גרופר מציעה לראשונה אלטרנטיבה טבעית למשקאות הקלים המוגזים הקיימים - משקה טבעי מוגז עדין, המבוסס על פירות אורגניים, מים וגז. המשקאות מיוצרים ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל. שקיפות מהווה מוטיב מהותי הן בפיתוח המשקאות של גרופר והן בעיצוב המוצר. הם הקדישו...
בירבזאר (BEERBAZAAR) היא מבשלת בירה, שמייצרת בירות קראפט טריות ואיכותיות. במקביל לייצור, הם הקימו כמה ברים שמחברים בין אנשים וביניהם לבין הבירה שלהם.הבירות של בירבזאר הן חוויה מתובלת של טעמים מכשפים. לבירות יש כבר חיים עצמאיים עם שפה משלהן (מכירים את "דודהש'ך"?) ולוק משגע (ראיתם...
המותג שלוותי (ShalvaTea) הוקם על-ידי דויד רוס ומהווה תמצית של שנות לימוד, תחושת אחריות לאיכות הסביבה ומשיכה לטבע ולעושר תוצריו.שלל תערובות התה של שלוותי מבוססות רק על עשבי תיבול מקומיים ומיוצרות מרכיבים טבעיים.מוצרי שלוותי נמכרים בחנויות טבע, במסעדות ובבתי קפה בכל הארץ, באירופה ובארה"ב. הכירו את...
בסין, ביפן, באנגליה ובארצות נוספות שתיית תה היא מנהג חברתי עתיק שנעשה בזמנים קבועים ובאירועים טקסיים, והתה מוגש ברוב הדר בכלים ייעודיים.חברת סרמוני (Ceremonie), יצרנית תה פרמיום, מחזירה לכוס התה שלנו את הכבוד המסורתי של טקס שתיית התה.שקיקי התה והחליטות היוקרתיים של סרמוני מעוצבים בצורת...
https://youtu.be/C1Ig8xPDsOo המטבח המקסיקני מגיע ממקורות שורשיים עוד מימי שבטי המאיה והאצטקים, ועדיין מושתת על חומרי גלם ומאכלים שהיו מוכרים כבר אז, כמו: תירס, וניל, פלפלים חריפים ועוד. חלק ניכר מחומרי הגלם האיכותיים הללו מיובאים לארץ, וחברת טרז פזוס מספקת את מוצרי המורשת המקסיקניים לקהל המקצועי ולחובבי...
https://youtu.be/IcZ-IUGwQDg Fenster's (פנסטר'ס) הוא מותג מרציפנים עשירים וטופי איכותי שמכין השוקולטייר עודד פנסטר. השקדים, תמציות השקדים וחומרי גלם משובחים נוספים נבחרים ומיובאים באופן אישי. הממתקים מיוצרים מרכיבים טבעיים ועשויים בעבודת-יד מיומנת ובטכניקה ייחודית.לצד השמירה על הערכים של חומרי הגלם, מקפיד עודד גם על ערכים חברתיים והפקיד את...
https://youtu.be/MDD9bg-tgkY פתפותים היא המאפייה הארטיזנלית היחידה בארץ שאופה את כל מוצריה מ-100% קמח כוסמין. כל העוסקות במלאכת האפייה בפתפותים הן נשים.עם הזמן נוספו למאפייה הגלילית גם בית קפה עם חנות בראש פינה, ובמקום ניתן לשבת בנינוחות, ולהתענג על הלחמים הטריים, העוגות ומגוון המאפים הנפלאים שהן אופות,...
מנות קינואה טעימות ומוכנות לאכילה.מנות הקינואה של המותג The Mill מגיעות במארז שנוח לקחת ולאכול בכל מקום: בעבודה, בלימודים ובטיולים.הן מחולקות לשתי אריזות פנימיות – גביע קינואה וקופסה נוספת עם תערובות ירקות בשלושה סגנונות: ספרדי – ירקות קלויים, אקזוטי – עגבניות, מנגו ולבבות דקל וים-...
דקולישס (Decolicious) – מותג קישוטי העוגות הטרנדי מאפשר לכל אופה חובב ומקצועי להכין עוגות מעוצבות חלומיות בקלות ובמהירות.ליין המוצרים של של דקולישס כולל שלל סוכריות קישוט צבעוניות וקישוטי עוגות אכילים בעיצובי חיות ודמויות מעולם הפנטזיה. אליהם מתווסף גם מגוון תבניות וצנטרים. כל אלה פותחים אפשרויות...
המותג Taste of Asia קיים משנת 2006 עם מגוון גדול של מוצרי מזון כשרים מרחבי המזרח הרחוק - רטבים, נודלס, אצות, תבלינים וממרחים, טופו ומשקאות לצד מוצרים פיליפינים וקוריאנים שאינם כשרים. מבחר המוצרים מתחדש ללא הרף ומוצע ברשתות השיווק בכל הארץ.מוצרי Taste of Asia משמשים...
Homemade (הום מייד) הוא מותג ישראלי של חטיפים מתוקים, טעימים ומלאים בטוב.החטיפים מיוצרים מרכיבים טבעיים, טבעוניים, אינם מכילים גלוטן ולא חומרים משמרים.בסדרה: אשכולות אגוזי לוז, חמוציות ואורז מלא בשוקולד מריר, בר דגנים מלאים עם קינואה וחמוציות בשוקולד מריר, חטיף תמרים עם אגוזי לוז וחטיף תמרים,...
https://youtu.be/dqPSM9L2Qq4 אכילה בריאה יכולה להיות גם טעימה - נהנים מהטעם, מרגישים את הבריאות.ראסטי'ז הינו מותג ישראלי של ממרחי אגוזים טבעיים ובריאים.סדרת הממרחים של ראסטי'ז נולדה מתוך ראייה הוליסטית של אורח חיים בריא ומהנה ושאיפה לשילוב תזונה בריאה וטעימה עם פעילות לחיים מלאי חיוניות.אליהם נוספו גם נרתיקי...
הצלחנו לשחזר בדיוק את חטיף הבריאות הטבעי שסבתא ממה הכינה לנו בילדות – חטיף מלא טעם, שנותן בוסט של אנרגיה.על בסיס המתכון המקורי יצרנו סדרה של חטיפי בריאות במגוון טעמים באריזות אישיות ומשפחתיות וגם סדרת חטיפי חלבון.מוצרי ממה מיוצרים עד היום בעבודת יד מחומרי גלם...
https://youtu.be/GTpKAyJE_70 הקרקרים של פת במלח דקים, פריכים וטעימים. הם מיוצרים בעבודת-יד מקמח כוסמין מלא, חומוס וחומרי גלם איכותיים נוספים.במגוון: קרקר כוסמין מלא, כוסמין סלק, קרקר חומוס, חומוס מתובל וקרקר שום ועשבי תיבול.מאפיית האמן פת במלח הוקמה על-ידי בני הזוג כץ בקיבוץ ראש צורים מתוך אהבה לישראל ולנפלאות שאפשר...
מפעל השוקולד היחיד בארץ המייצר בשיטת Bean to Bar, החל מייבוא פולי הקקאו במצב נא, דרך קלייה, עיבוד וטמפרור השוקולד ועד לאריזתו.מהרגע שבו החלה הסקרנות של ג'ו זנדר, הוא החל לחקור את תהליכי ייצור השוקולד.הוא הרחיק עד מטעי הקקאו בדרום אמריקה, פגש חקלאים, למד בשקידה...