טחנת האבן – Stone Mill

איטסיין | Eatsane

כמה כיף לאכול סנדביץ' עסיסי עם שכבות של מאכלים טובים בלחמנייה שמנמנה או בין שתי פרוסות לחם שסופגות את טעמי האוכל בשמחה, אלא שגם אם נקפיד על רכיבים בריאים, מזינים ומעוטי קלוריות בהרכבת הכריך הנחשק, עדיין ייחשבו לרעתנו הפחמימות והסוכרים של הלחם עצמו…

היום כבר כולנו מודעים לכך שצריכה מרובה של פחמימות וסוכרים יכולה לגרום להשמנה ולמחלות. לכן אלה שני הרכיבים הראשונים שמפחיתים בתזונה בתפריטי דיאטה. כאן מתחילה לרוב פשרה, כיוון שמגוון הלחמים מופחתי סוכר ופחמימות הוא מצומצם, ומה שהחסירו בלחם מורגש בטעם.

Eatsane (איטסיין) עונים בדיוק לצורך הזה עם לחמים ולחמניות שופעי רכיבים בריאים וטובים. הלחמים מבוססים על קמחי שקדים, אגוזים וזרעים, עשירים בחלבון וסיבים תזונתיים, ללא תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים, וגולת הכותרת – הם מכילים 80% פחות פחמימות מלחם לבן, בלי ויתורים ופשרות על הטעם, מה שמאפשר גם למי שמקפיד על תזונה מאוזנת ודלת פחמימות (סוכרתיים, ספורטאים, מיישמי דיאטות קיטו, פליאו, אטקינס ואחרים) ליהנות מלחמים ולחמניות טעימים, משביעים וטובים.

הכירו את אמני המזון

Meet the artisans

המותג Eatsane הוקם לראשונה מתוך צורך אישי-משפחתי של המייסדים והבנה עמוקה של השפעות התזונה על בריאותנו.

ד"ר מריאלה גלאנט – רופאה אנדוקרינולוגית בוגרת האוניברסיטאות הרווארד וקולומביה בארה"ב ומומחית לטיפול בסוכרת והשמנה, חברה אל רן הירש – עורך דין, איש עסקים ופודי נלהב. שניהם חיפשו פתרונות תזונתיים לבני משפחה סוכרתיים, גילו את ההיצע הדל של מוצרים מתאימים, שהיו גם טעימים, והבינו שצריך לעשות שינוי.

יחד עם צוות של מומחים מאספקטים שונים של התזונה, שפים, דיאטניות, מפתחים ובעלי מקצוע בטכנולוגיית המזון הם יצרו את סדרת הלחמים והלחמניות Eatsane, כשהמוטו המוביל שלהם הוא – משנים את האוכל, לא את האנשים.

טיפים מאנשי הצוות של המותג

לתזונה מופחתת פחמימות – יתרונות בריאותיים רבים. בין היתר היא מסייעת לתחושת השובע לזמן ממושך ולירידה במשקל.
צריכה מבוקרת של פחמימות בתזונה יכולה להיות יותר קלה ומועילה באמצעות שילוב מוצרים דלי פחמימות ולא רק על-ידי הפחתת כמויות.